雖然國(guó)家抽檢的結(jié)果在逐年提升，但還是不乏一些大企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題。法國(guó)阿爾卑斯山出品的某進(jìn)口礦泉水，自2007年開(kāi)始，六次檢測(cè)不合格。主要問(wèn)題出現(xiàn)在：微生物超標(biāo)、亞硝酸鹽超標(biāo)等。專(zhuān)家說(shuō)，無(wú)論是瓶裝水還是桶裝水，都是飲料，如果長(zhǎng)期飲用可能帶來(lái)不確定的健康風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)專(zhuān)家還強(qiáng)調(diào)，自來(lái)水才是更適合長(zhǎng)期飲用的飲用水，然而，不少消費(fèi)者之所以愿意花高價(jià)去買(mǎi)包裝飲用水，就是因?yàn)閷?duì)于自來(lái)水的質(zhì)量安全不信任，在這樣的背景下，如何保障自來(lái)水的質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者能對(duì)自來(lái)水放心，就成了一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。
專(zhuān)家說(shuō)水是公認(rèn)的人體最重要的必需品之一，但不能為了健康就一味迷信廣告，更不要為其所謂的功能就長(zhǎng)期飲用包裝飲用水。我國(guó)自來(lái)水相對(duì)安全，公眾飲用時(shí)應(yīng)該以自來(lái)水為主，外出或沒(méi)有自來(lái)水的情況下，可適當(dāng)飲用礦泉水，配合少量純凈水？捎浾咴谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，老百姓提到最多的就是水堿問(wèn)題。
用硬度高的水燒水時(shí)，壺底往往會(huì)被一層白色物質(zhì)覆蓋，這就是老百姓所說(shuō)的“水堿”。專(zhuān)家說(shuō)，適當(dāng)硬度的飲用水其實(shí)對(duì)人體有益。
——摘自《文匯報(bào)》