冬至到，吃水餃！
在冬至這天,吃餃子已成為咱們中國的一種習(xí)俗，俗話說:“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”就為了這個冬天不被凍掉耳朵，所以冬至這天下班到家，就開始準(zhǔn)備和面、切菜、調(diào)餡、搟皮、包餃子，一切準(zhǔn)備就緒就等水開下餃子了，一雙兒女眼巴巴的等在鍋邊催問:“媽媽 媽媽餃子什么時候可以開吃了？”看了下時間，再看看鍋里的餃子有幾個已經(jīng)破了皮，我趕緊關(guān)火、出鍋，端上桌的那一刻，兩個娃的眼神由期盼慢慢轉(zhuǎn)成了失望，明明好好的餃子不知道是哪個環(huán)節(jié)出錯了，桌上的餃子成了一盤片兒湯，頓時的心情由萬米高空跌入了谷底，為了孩子們的晚飯，迅速收起低落的心情，準(zhǔn)備去重新煮點(diǎn)面條，兩個孩子笑著吃起盤里的片兒湯來，開心地說:“嗯，味道還不錯，媽媽你就別費(fèi)事了，這樣也挺好的，雖然不成型，但是吃到肚子里不都是一樣嘛！”媽呀，孩子的話直接暖到心窩子里去，片兒湯的餃子吃著更香了，頓時屋里回蕩著娘仨的歡歡聲笑語！
后來因?yàn)轱溩羽W剩得比較多，我又和面準(zhǔn)備第二天早上包包子，可是溫度太低，面沒發(fā)起來，沒辦法，用余下的十幾片餃子皮包了包子湊合吃了，但是下午下班到家，面又發(fā)成了花，我又把一坨面做成了花卷，這一頓餃子吃的演變成了三頓不同的盤中餐吶！
由此可見，不管事情如何呈現(xiàn)，都要保持積極樂觀的心態(tài)，從變通中，到達(dá)不一樣的境界。最后可能不是自己當(dāng)初想要的，但結(jié)果可能也不錯！
（皂河服務(wù)中心 陸素娟）