所用的電解棒是鐵棒，我們看到在自來水中的顏色是鐵形成的。當(dāng)電解棒插入水中，通電后，就形成了一個電解池。在陰極發(fā)生還原反應(yīng)，水中的氫離子得到電子，生成氫氣放出；在陽極發(fā)生氧化反應(yīng)，電極中的鐵原子失去電子，生成鐵離子，繼而生成暗綠色的氫氧化亞鐵和橙黃色的氫氧化鐵，兩種顏色按一定比例混合就是黑色。水中兩個電極之間的導(dǎo)電靠的是水中的礦物質(zhì)（電解質(zhì)），形成顏色深淺與礦物質(zhì)含量的多少有關(guān)。
自來水中存在大量的礦物質(zhì)，導(dǎo)電作用強(qiáng)；而純凈水中無或很少礦物質(zhì)，導(dǎo)電性弱。所以表面上看生成的顏色深淺有很大的差別。這種現(xiàn)象只能表明水質(zhì)含礦物質(zhì)多少的差別，不能表明水質(zhì)的差別，這是欺騙消費者的一個騙局。